VINO ESPUMOSO BIANCO GLERA BRUT «SPARKLY»

20,00€

El vino espumoso blanco Brut “Sparkly” es una explosión refinada de frescura y vivacidad. Este vino, elaborado completamente con uvas Glera, se distingue por su color amarillo pajizo y su burbuja fina y persistente. El bouquet armonioso de aromas afrutados se equilibra con una agradable acidez que realza su ligereza y finura. Una elección perfecta para quienes buscan
un espumoso elegante y vivaz, capaz de añadir un toque de clase a cualquier evento o aperitivo.

Temperatura de servicio: 6 – 8 °C / Graduación alcohólica: 11% vol.

Vignarosa: el alma del Prosecco, entre historia y belleza natural

Venezia – Conegliano, Valdobbiadene – Cortina.

En el corazón del Véneto Oriental, entre las suaves colinas de la Marca Trevigiana, nace una de las joyas más preciadas del arte vitivinícola italiano: el Prosecco.
Aquí, donde la cultura del vino tiene raíces profundas, tradición y modernidad se abrazan en una historia que sigue viva en cada copa.

Fue gracias a la Serenísima República de Venecia, hacia 1750, que la vid que hoy da origen al Prosecco encontró su hábitat ideal entre las suaves ondulaciones de la Marca Trevigiana, prosperando especialmente en las tierras que se extienden entre Conegliano y Valdobbiadene.

Acariciada por las colinas de Treviso, en el tramo de tierra que une Venecia con Cortina, se alza una finca que hoy conocemos como Vignarosa—nombre que toma del delicado color rosado de sus edificios. Sus orígenes se remontan al siglo XVIII, como lo confirman los registros del Catastro Napoleónico de 1813.

Vignarosa es mucho más que una propiedad: es una expresión de amor por la tierra y de gratitud por sus frutos.

Aquella época marcó un antes y un después en la historia del vino: el nacimiento de la enología moderna y de una nueva conciencia cultural en torno al arte de hacer vino.

Es precisamente bajo ese espíritu de transformación y de modernidad enraizada en la historia, donde florece el vínculo profundo entre el ser humano y la tierra, una conexión hecha de respeto, amor y gratitud por lo que la naturaleza ofrece.

Aquí, donde la naturaleza inspira, el vino se convierte en lenguaje, en experiencia, en arte.

Vignarosa

Amor y gratitud

Categorías: Espumoso, Vinos

Descripción

DATOS CÓMERCIALES

DENOMINACIÓN: vino espumoso blanco

TIPO: espumoso

GUSTO: Brut

COLOR: amarillo pajizo, burbuja fina y persistente

AROMA: agradables aromas de flores blancas y ligera sensación de frutas blancas, como manzana y pera

SABOR: suave y seco al mismo tiempo

DATOS AGRONÓMICOS

UVAS UTILIZADAS: Glera 100%
UBICACIÓN DE LAS VIÑAS: Colle Umberto, noreste de la provincia de Treviso, Véneto textura media, colina morrénica
ORIENTACIÓN DE LAS VIÑAS: norte – sur
EXPOSICIÓN DE LAS VIÑAS: este
PERIODO DE LA VENDIMIA: finales de agosto – principios de septiembre

DATOS ENOLÓGICOS

VINIFICACIÓN: prensado suave y vinificación tradicional en blanco a temperatura controlada
ESPUMANTIZACIÓN: método Charmat con una breve fermentación
AÑEJAMIENTO: en contenedores de acero inoxidable

MADURACIÓN: aproximadamente 30 días en botella antes de comercialización
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 11% vol.
ACIDEZ: 5,4 g/l
AZÚCAR RESIDUAL: 10 g/l

OTROS DATOS

MARIDAJE: perfecto para platos ligeros y refinados, como entrantes, pescados y mariscos
TEMPERATURA DE SERVICIO: 6 – 8°c

CONSERVACIÓNconservar en un lugar fresco, lejos de la luz y el calor